【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

海老ガーリックチーズ レシピ

海老ガーリックチーズ
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！ ：3件
ton*さん
ton*さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ニンニクの香りが食欲をそそる１品！
お酒のおつまみやお弁当にも◎

材料

  1. 海老　大４尾
  2. ニンニク　２かけ
  3. 塩　少々
  4. ドライバジル　少々
  5. オリーブオイル　適量
  6. とろけるチーズ　１枚
  7. ブラックペッパー　少々

作り方

  1. 1.

    海老は、しっぽから１節残して殻を剥き、背に縦に切り込みを入れて背ワタを取る。 ニンニクは薄い輪切りにする。海老に塩とバジルをまぶす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、香りが立って来たら海老を入れて両面焼く。

  3. 3.

    ニンニクは焦げて来たら取り出しておき、海老が焼けたらチーズをちぎって海老に乗せ、溶けてきたらブラックペッパーを振る。

ワンポイントアドバイス

なかなか火が通らない場合は、両面に焼き目をつけてから酒少々を振り、蓋をして蒸し焼きにすると早く火が通って焦げも少ないです。

記事のURL：http://roses77.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post-b439.html

  • (ID: r10818)
  • 2010/06/30 UP!

他の海老のレシピ（36,126件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑海老ガーリックチーズ | レシピブログTOP