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「じっくり」自家製焼き鶏☆鶏つくねのアスパラ巻き レシピ

「じっくり」自家製焼き鶏☆鶏つくねのアスパラ巻き
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

フライパンで簡単に出来ちゃう〜♪
焼き鳥です。

材料

  1. 鶏ﾓﾓ肉(一口大切る)　1枚
  2. 長ネギ　1本
  3. ☆醤油　１/2c
  4. ☆みりん　大さじ４
  5. ☆砂糖　大さじ４
  6. ☆味噌　小さじ１
  7. お好みで七味　少々

作り方

  1. 1.

    鶏ﾓﾓ肉に昆布茶をまぶしﾌﾗｲﾊﾟﾝで鶏皮を焼きかなり脂が出てくるので余分な油はｷｯﾁﾝﾍﾟﾊﾟｰで吸い取らせ肉を別皿に取る。

  2. 2.

    ☆印をひと煮立ちさせたら1に絡ませ、串に刺しす。

  3. 3.

    ※長ネギはトッピング用にするため最後に盛り付けます。

ワンポイントアドバイス

余分な油はｷｯﾁﾝﾍﾟﾊﾟｰで吸い取らるのがポイント！

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatomama333/entry-10282274079.html

  • (ID: r4887)
  • 2009/11/13 UP!

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