火を使わない☆簡単！トマトそうめん レシピ

火を使わない☆簡単！トマトそうめん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

洗って、混ぜて、盛り付けるだけ～！簡単手抜き料理だけど…
家族に大好評でした～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

材料

  1. 流水麺(そうめん)　２袋
  2. カットトマト缶 　 １缶（４００ｇ）
  3. そうめんつゆ(ストレート)　 ３００ｍｌ
  4. ☆あらびきガーリック 　小さじ１
  5. ☆クミン＜パウダー＞ 　 小さじ１/２
  6. ☆ホワイトペパー＜パウダー＞ 　 少々
  7. ☆にんにく(チューブ) 　 ２センチ
  8. ☆ごま油 　 小さじ２
  9. ＊アスパラ 　１束(１００ｇ)
  10. ＊みょうが　２個
  11. ＊缶詰コーン 　大さじ４
  12. ＊乾燥わかめ　 少量
  13. ＊蒸し海老生食用 　１２尾
  14. ＊生バジル 　/適量
  15. ＊ズッキーニー 　1/2本(100ｇ)

作り方

  1. 1.

    アスパラは洗って、塩をふり１０分放置。ズッキーニー・みょうがは薄切り、具の準備をします。

  2. 2.

    ボウルにカットトマト・そうめんつゆ、☆印を入れ、良くかき混ぜます。

  3. 3.

    薄切りにしたズッキーニーを２に投入し、冷蔵庫で冷やしておきます。

  4. 4.

    流水面を洗い水気を切って、皿にドーナツ状に盛り付３のカットトマトをすくいくぼみに入れます。
    具を盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

※アスパラは細い物を使用しています。
隠し味のクミンもう少し多めでも美味しいです。
お好みでブラックパパ―を振ると風味も良くなり、暑い夏にピッタリです。

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11321813348.html

  • (ID: r471079)
  • 2012/08/11 UP!

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