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じゃがキムチ煮 レシピ

じゃがキムチ煮
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myu-cooさん
myu-cooさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

韓国風肉じゃがといったところです

材料

  1. じゃがいも 中2個
  2. キムチ 好きなだけ
  3. 豚肉 100g
  4. 小ねぎ 適量
  5. 炒りゴマ 少々
  6. ごま油 適量
  7. タレ 大さじ1(別記載)

作り方

  1. 1.

    ごま油で豚肉、キムチ、じゃがいもを炒め、水100ccを入れて煮る

  2. 2.

    タレ[にんにくすりおろし小さじ1/2、味噌・コチュジャン・みりん・酒:各大さじ1、砂糖・醤油:各大さじ1/2を混ぜ大さじ1]を混ぜる

  3. 3.

    タレを加え更に煮る。火を止めたらネギを加えてまぜ、炒りゴマをふる

ワンポイントアドバイス

このタレは、炒め物・スープ鍋など色々使えます。

記事のURL:http://mikkono.blog34.fc2.com/blog-entry-827.html

  • (ID: r5136)
  • 2009/11/26 UP!

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