ブルーベリーのパンケーキ レシピ

ブルーベリーのパンケーキ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

トッピングはお好きなジャムで作るとイイですよ♪
ジャム：水＝１：１のソースが美味しいです。

材料

  1. ☆薄力粉　100ｇ
  2. ☆コーンスターチ　10ｇ
  3. ☆ベーキングパウダー　5ｇ
  4. ☆砂糖　大さじ２・５
  5. ☆塩　ひとつまみ
  6. 卵 　1個
  7. サラダ油 　大さじ１
  8. ★ブルーベリージャム 　大さじ３
  9. ★水　大さじ３
  10. 冷凍ブルーベリー　100ｇ
  11. 生クリーム / 100g　100ｇ
  12. 牛乳　110ｍｌ

作り方

  1. 1.

    ☆印を泡だて器で良く混ぜあわせ、卵・牛乳を入れ更に泡だて器で混ぜ合わせ、サラダ油を加えひと混ぜし、3分間生地を寝かせます。

  2. 2.

    パンケーキパンを弱火にかけ、濡れ布巾の上置き、お玉1杯分を流し、弱火で蓋をして2分くらい焼きます。生地にふつふつと気泡がで来たら、ひっくり返し1分程焼き皿にのせます。

  3. 3.

    ★印を混ぜ合わせソースを作りトッピングをして完成です。

ワンポイントアドバイス

パンケーキパンに生地を流す時、高さ15～20センチで流すと丸く仕上がります。

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11294787531.html

  • (ID: r452816)
  • 2012/07/08 UP!

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