鶏ひき肉とたっぷり野菜のみそ汁 レシピ

鶏ひき肉とたっぷり野菜のみそ汁
この記事をお気に入りに追加する ：8件 おいしそう！ ：17件
とまとママさん
とまとママさん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ その他
野菜たっぷりが嬉しい♪ ブラックペーパーが斬新 いつもは七味だけどブラックペパー合う！！！ と娘が喜んでおかわりしてくれました。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ブラックペーパーたっぷりが後を引いて
カラダもポカポカ
野菜の旨味がたっぷりの具だくさんみそ汁です。

材料

  1. 水　1000ml
  2. だしパック（和だし）　２包み
  3. じゃが芋（大き目のひと口大）　３個
  4. 玉ねぎ（スライス・中）　１個
  5. にんじん（半月・中）　１/２本
  6. 鶏胸挽き肉　150ｇ
  7. ◎赤みそ　大さじ２
  8. ◎白みそ　大さじ２
  9. ＧＡＢＡＮブラックペパー（ホール）　ミルでがりがり・適量
  10. ＧＡＢＡＮジンジャーパウダー　お好みで少々

作り方

  1. 1.

    じゃが芋以外の野菜と挽き肉を弱火で軽く炒める。
    （油は引かない）

  2. 2.

    水を入れだしパックを入れ沸騰させ、５分煮だし、だしパックを取り出し、じゃが芋を加え
    １０分蓋をして、中火で煮込む。

  3. 3.

    きゃべつを加え、煮えてきたら◎印を加え
    さっとひと煮立ちさせ、お椀に盛りブラックペパーを好きなだけふりかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

じゃが芋の煮すぎが好きではないので後入れしました。
やわらかいじゃが芋がお好きな場合は、１工程でじゃが芋を入れてください。
※ＧＡＢＡＮジンジャーパウダーはお好みで
少々加えてください。

記事のURL：

  • (ID: r1345297)
  • 2019/02/21 UP!

他のじゃが芋のレシピ（10,712件）

感想コメントは受け付けていません

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑鶏ひき肉とたっぷり野菜のみそ汁 | レシピブログTOP