ベリーベリーフルブラdeヨーグルトプリン
料理紹介
ベリーベリーフルブラを使って、甘さ控え目にして大好きな練乳をかけた大人のデザート
爽やかな酸味と、ほんのりと苦味のブランデーが隠し味。
ゆっくりとティータイムしたい時に食べたいスイーツです^^b。
材料
- ベリーベリーフルブラ (いちご) 7粒
- ベリーベリーフルブラ (ブルーベリー) 16粒+8粒
- いちごジャム 80g
- ヨーグルト 200ml
- 牛乳 200ml
- ベリーベリーフルブラ 小さじ1
- 粉ゼラチン 2袋(10g)
- お湯 80ml
- いちご 4粒
- ミントの葉 適量
作り方
- 1.
いちごを刻み、ブレンダー等でカクハンし、ペースト状にします。
- 2.
1に苺ジャムを加え混ぜ合わせます。
- 3.
2に牛乳・ヨーグルトを入れ、良くかき混ぜ、お湯に浸したゼラチンを良くかき混ぜ、加え更にかき混ぜます。
- 4.
水にぬらした器に入れ、冷蔵庫で1時間くらい冷やし固めます。
- 5.
冷やし固めたら、練乳をかけ回しいちごとフルブラのブルーベリーを飾って完成です。
ワンポイントアドバイス
かなり甘さ控えめです。甘いのが好きな方は、ジャムを増やしてくださいねっ。(50~60g)
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- 2016/04/15 UP!