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ピリッとアボガドサラダ レシピ

ピリッとアボガドサラダ
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Mme Chat noirさん
Mme Chat noirさん
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簡単であっっという間に作れるのにおいしい！　わさびのほのかにピリっとした感じがまたいい・・・。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

器の盛り付け方で、サラダ風にもパーティーメニューにもなります。
ぱぱっと作れるところが強い味方！

材料

  1. アボガド　１個
  2. むきえび　200ｇ
  3. 酒　少々
  4. マヨネーズ　1/2Cup
  5. わさび　大さじ１
  6. 塩コショウ　適量
  7. レタスやサラダ菜　適量
  8. ゆで卵　２個
  9. パセリのみじん切り　適量

作り方

  1. 1.

    むきえびを少量のお酒で蒸し煮する。　その間に固茹でした卵を　好きな大きさに切る。


  2. 2.

    アボガドは皮と種をはずし　マヨネーズ　わさび　塩　コショウはフードプロセッサーにかける。

  3. 3.

    ボールに①と②を入れ　さっくりと合わせる。

  4. 4.

    器に　レタスなどを敷き盛り付け　パセリなどをふる。

ワンポイントアドバイス

わさびをほんの少し加えるだけで、味が引き締まります。

記事のURL：http://welcometomykitchen.blog.fc2.com/blog-entry-188.html

  • (ID: r662177)
  • 2013/10/21 UP!

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sachiさん

sachiさん  2013/10/22 UP!
わー！アボカド＆わさび＆えびは最高の組み合わせですよね。美味しそうですねー（●＾o＾●）オシャレカフェメニューの様です♪

お返事： sachiさん　コメントをありがとうございます。アボカド＆わさび＆えびの組み合わせ、美味しいですよね♪

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