ハムとトマトとアボカドの　梅わさび塩昆布丼

作り方

1. 1.

   枝豆は解凍してさやから外す。
   胡桃は色よくローストする。
   アボカドは食べやすく切ってレモン汁を絡める。
   ハムは食べやすく切る。
   ミニトマトは1/2～1/4に切る。
   梅干しは種を外して叩く。
   

2. 2.

   アボカド、ハム、トマト、枝豆に梅・わさび・醤油を絡める（梅・醤油の割合はお好みでどうぞ）。
   　＊梅・わさびは仕上げに添えるので　ここでは風味づけ程度にしてください。
   

3. 3.

   丼にご飯を盛って２を乗せ、マヨネーズを絞る。
   荒く砕いた胡桃を散らして塩昆布・粉チーズをふり、梅・わさびを添えて手でちぎった大葉を散らして完成です。
   食す際、お好みでレモン汁をプラスしていただくとさっぱりいただけます。
   
   

ワンポイントアドバイス

梅は商品により味が異なるので、味を見て適量お使いください。
ハムは焼いたベーコンやウインナーでも美味しいです。
マヨネーズの量はお好みとなります。

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• (ID: r477455)
• 2012/08/24 UP!

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