- filleさんのmyレシピブック
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小鉢色々
2021/10/08 UP!
(ID:b19116422)
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いつもの我が家の麻婆豆腐一緒にテーブルに上がったのは、先日ベル子さんからいただいた畑の収穫野菜、インゲン豆。 茹でたインゲン豆を辛子明太子と...
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干物の日、とんかつの日
2021/10/07 UP!
(ID:b19115532)
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ポテサラの副菜とくれば、この日の我が家はお魚がメインの日、鯵の干物、でっかい(笑)一緒に気温が下がると更に美味しく感じられる牛蒡とにんじんな...
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博多の今・サーモン&アボカドフライ
2021/10/05 UP!
(ID:b19113014)
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コロナ禍、福岡、この日は緊急事態解除の初めての週末。 博多駅や太宰府などは人出も多く見受けられたと報道されていましたが、まだ場所により…のよ...
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冷蔵庫のクリアランス
2021/10/03 UP!
(ID:b19111077)
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生姜たっぷりのニラと豚バラの春雨炒め 調味料は中華だし(顆粒)とオイスターソース、ゆずポン酢少々 冷凍エビでしたが、しっかり塩水に浸しながら...
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鰤大根の日、角煮の日
2021/09/30 UP!
(ID:b19107780)
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トップは鰤の切り身で作った鰤大根で下は別日にアラで作った鰤大根。アラで作った方が味に深みが感じられるのは気のせいだろうか?冬に多く食べるのに...
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チキン南蛮と畑のお裾分け
2021/09/28 UP!
(ID:b19105381)
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なんだか、鶏肉料理が続いています(笑) たまに無性に食べたくなるメニューの一つ、チキン南蛮♪よく見るサイト上のレシピには、一口大にチキンをカ...
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チキンソテーとグリーンカレー
2021/09/27 UP!
(ID:b19104436)
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この日の夕ご飯はチキンソテー簡単なメニューですが、一応下のmoreにレシピ残しておきます。 *** 下はチキンソテーとは別の日の夕ご飯、サラ...
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ローストビーフとポテサレ
2021/09/26 UP!
(ID:b19103050)
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先日の夫の誕生日の夕ご飯、お肉星人の好物のローストビーフ普段は輸入肉なのですが、お誕生日用と言うことで珍しく、国産のA5で大奮発。 夫は「同...
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手巻きと冬瓜と大分銘菓
2021/09/23 UP!
(ID:b19099726)
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八月の間はお店で見ても手に取らなかった冬瓜。気温が下がってきたせいか柔らかく煮た冬瓜を食べてみたくなりました。 冬瓜と一緒にがんもどきを和だ...
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麻婆豆腐と秋のおやつ
2021/09/20 UP!
(ID:b19096200)
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週末の予定、旅行でもショッピングでも無く、常備菜の作り置き(笑)でも、いいの。 これはこれで、案外楽しい。 詳しいレシピや材料はコチラ すご...
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赤魚のネギだれ添えとチーズタルト
2021/09/17 UP!
(ID:b19092882)
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フライパンで蒸し焼きにした赤魚に、刻んで炒めたタレを回しかけていただきました。お魚を蒸し焼きにした後の煮汁を利用してネギのタレを作ります!お...
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トンカツとラタトゥイユ♪鶏煮込み
2021/09/15 UP!
(ID:b19090730)
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夕飯にトンカツの用意を始めると、必ず夫が台所まで見にくる。そして小声で「とんかつw♡」とつぶやきながらデスクに戻る。 どんだけ肉が好きなのよ...
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鱈の醤油麹ソテーと変わりポテサラ
2021/09/13 UP!
(ID:b19088445)
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鱈には軽く塩を振っておき、フライパンで醤油麹を回しかけて蒸し焼き。普段なら、じゃがいもと胡瓜、玉葱とゆで卵で作る王道のポテサラを作るのですが...
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Bistro do 鶏のブラウンソース
2021/09/11 UP!
(ID:b19086223)
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先日、二回目ワクチン摂取の病院帰りに買って帰った「銀座、に志かわ」の食パン。 副反応は微熱程度で済んだのですが筋肉痛でガッチガチ(笑)もちろ...
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角煮とひんやりだしの冷奴
2021/09/10 UP!
(ID:b19085138)
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作り置きしておこうと買ったタイムセールの豚の塊肉。 我が家のレシピは愛用の圧力鍋のサイトを参考に作ります。 クリステル 圧力鍋alto 6リ...
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桜飯という名の蛸飯
2021/09/08 UP!
(ID:b19082903)
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久しぶりに生たこを買えたので、早速蛸飯を作りました。炊き込みで作る蛸飯はこちら 久しぶりに食べた「蛸飯」はやっぱり美味しい!! 残っていた茄...
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長月の夜 生姜焼き
2021/09/04 UP!
(ID:b19078364)
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カレンダーが変わるたび「もう●月か〜」と言う会話。歳とともに月日の経過が早く感じるようになると言うのは本当ですね。 この日の福岡は、そこそこ...
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酢豚と棒棒鶏
2021/09/02 UP!
(ID:b19076111)
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今年の夏はやたら酢豚が恋しくなる(笑) 野菜は、とりあえず冷蔵庫にあるもので対応ですが、今回はお肉はちゃんと揚げました。面倒臭いと思いつつの...
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鮭の胡麻焼き
2021/08/31 UP!
(ID:b19073804)
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お弁当時代から、我が家の冷蔵庫で欠かしたことの無いお魚「鮭」そのまま焼き鮭も美味しいし、ホイル焼き、ちゃんちゃん焼きも美味しい魅力的なお魚 ...
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天婦羅と冷やしうどん
2021/08/29 UP!
(ID:b19071481)
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茹でたうどんを冷水で締めて、めんつゆでいただく夏のうどん。実家では漬けダレは味噌味が定番でした。 moreにて「トマト味噌だれ」レシピ 冷や...
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