- filleさんのmyレシピブック
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チキン南蛮とヨーグルトチーズケーキ
2021/12/23 UP!
(ID:b19199181)
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この日の夕ご飯。 メインの南蛮以外はいつものお味噌汁や作り置きの常備菜が並んだ夕ご飯。 南蛮のレシピは下のMoreにて♪ 下は白と赤の2種の...
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白菜の美味しい季節・ローストビーフ
2021/12/21 UP!
(ID:b19197005)
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白菜の中華炒め、または白菜の甘酢漬けと呼ばれているラーパーツァイ我が家はその都度使用する野菜はやや異なりますが、白菜と生姜は欠かせないレシピ...
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しろくまcafeのシュトレン2021
2021/12/19 UP!
(ID:b19194958)
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今年も届きました〜!!しろくまcafe/パン教室のしろくま先生が作ってくれるシュトレンは12月のお楽しみの一つ。12月にはレクチェも楽しみで...
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栗のシフォンと飲茶的夕ご飯の日
2021/12/17 UP!
(ID:b19192792)
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前日に焼いた栗のシフォンケーキ プレーンシフォンの中に渋皮煮を作る際に出来た「崩れ栗」を混ぜた生地。 より栗の味を濃厚に楽しむために、←こち...
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鯖の煮付け
2021/12/16 UP!
(ID:b19191711)
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鯖の煮付け、あらかじめ三枚におろした物を買ったので、あとは簡単。 二人分 鯖 1尾 スライス生姜 適量 調味料_____________ 自...
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レンジでチャーシュー(味の素スチーミー)
2021/12/14 UP!
(ID:b19189620)
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先日テレビで紹介されていた味の素の商品。市販のパッケージごと利用して調理器具は電子レンジだけで豚のチャーシューが完成するらしい。なんですと!...
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彩椒肉絲と残り物
2021/12/13 UP!
(ID:b19188521)
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今まで知らなかった。 ピーマンの色が変わるとメニューの呼び名も変わるなんて… 緑色のピーマンの時は青椒肉絲でカラーピーマンが入ると「彩椒肉絲...
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豚の生姜焼き・物申す私
2021/12/11 UP!
(ID:b19186573)
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毎度の豚の生姜焼き♪(困った時の最強メニュー、笑) すりおろし生姜と、みじん切り生姜の両方が入る我が家の生姜焼き 理由は単純、摩り下ろしてい...
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チキンとさつま芋の甘辛煮・フルーツロール
2021/12/10 UP!
(ID:b19185359)
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鶏肉と栗を合わせたものは冬場によく作りますが、さつまいもはあんまり組み合わせた事がなかった。 鶏肉を、ウニソースと自家製の醤油麹でソテーした...
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トンカツと翌日のフィレオフィッシュ擬
2021/12/08 UP!
(ID:b19183271)
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お肉星人の居る我が家、10日に一度はトンカツを食べている気がします(笑)揚げた人参の葉っぱ、サクサク食感が病みつき トンカツと一緒に、味噌汁...
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鱈のバター醤油ソテー
2021/12/06 UP!
(ID:b19180892)
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鍋に利用できるので鱈の切り身を多めにストックする冬。でもこの日は鱈のバター醤油炒めです。 (そしてやっぱりポテサラありです、笑) 参考レシピ...
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鹿児島黒豚豚骨ラーメン
2021/12/05 UP!
(ID:b19179728)
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久しぶりに、ラーメン定食。 今回のお家でgotoは鹿児島! 器の中に浮かんでいる黒い粒々は鹿児島豚骨ならではの 「焦がしネギ」 こんがりネギ...
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師走の始まり
2021/12/02 UP!
(ID:b19176415)
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冬の我が家では、常備菜かと思えるほどによく「がめ煮」を作ります。先日、再放送の「きのう何食べた?」を観ていたらシロさんが筑前煮を作っていまし...
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鶏の照り焼きとキウイのレアチーズ
2021/11/30 UP!
(ID:b19174139)
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鶏胸 1枚(一口大にカットする) マキシマム(または塩胡椒)適量 生姜の千切り(好きなだけ) 料理酒 大さじ1 醤油麹 大さじ1(普通の醤油...
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鰤大根と蓮根のキムチサラダ
2021/11/28 UP!
(ID:b19171977)
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我が家では年中食べてる料理だけれど、やっぱり気温が下がってからの鰤大根が一番美味しく感じられる。基本は鰤アラと大根、生姜で作るものでしょうが...
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11月のKICHI KITCHEN2
2021/11/26 UP!
(ID:b19170020)
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あっという間に今年もこの時期が来たんだな〜と、曇り空を見上げた日、我が家の小さいツリーを出しました。今週に入り、初雪の観測があちこちで報じら...
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海鮮丼と茶碗蒸し
2021/11/25 UP!
(ID:b19168962)
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海鮮丼、定期的に食べたくなるお刺身のどんぶりご飯。 切り身は近所のスーパーで買ったものですがいくらと鮭の混ざり合った「鮭の円舞曲」はこちら♪...
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サツマイモ尽くしの夕ご飯
2021/11/22 UP!
(ID:b19165811)
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ベル子さんに大きなサツマイモをいただいたので、いつもの生姜焼きにちょっとだけ、サツマイモを一緒にソテーしてみました。鶏肉と栗みたいなコンビ、...
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夜長の楽しみ・クッキー&チーズのタルト
2021/11/20 UP!
(ID:b19163629)
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11月の長崎の猫カレンダー、モデルはハチワレの鯖トラさん。 冬の気配がそこはかとなく感じられてくる11月我が家が本格的な冬を感じるのは、もう...
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as usual
2021/11/16 UP!
(ID:b19159423)
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この日の食後のおやつは、ドライフルーツをたっぷり加えたちぎりパン♪食後にパンなのだから、予め夕飯のご飯は控えめにね、と言っておく。 二次発酵...
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