- filleさんのmyレシピブック
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謹賀新年
2023/01/02 UP!
(ID:b19571183)
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元旦に、恭しく大きな桐箱を抱えた白手袋にスーツ姿の人と、白い袴姿の宮司さんが二人、目の前の氏神様から出てゆくのを見ました。普段は誰も在中して...
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年越し蕎麦
2023/01/01 UP!
(ID:b19570507)
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明けましておめでとうございます。 静まり返った深夜、新しい年を迎え、我が家のそばにある氏神様に初詣のお参りをされている人が鳴らす鈴の音と柏手...
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晦日の夕ご飯
2022/12/31 UP!
(ID:b19569508)
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晦日の夕ご飯 おせち用の角煮を作ったので、少しだけ味見を兼ねて食べてみる夜。 お味噌汁には飾り切りの際に出る切れ端を入れて、これまた具沢山の...
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納会・ワンプレート風な夕ご飯
2022/12/30 UP!
(ID:b19568597)
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今年の我が家の仕事納めの日 デパ地下で買ってきたお寿司を前に、二人で納会。 取引先とのご挨拶も終えた29日 これからもっと大変かもしれないけ...
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12月の食卓
2022/12/28 UP!
(ID:b19566764)
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ミートボールと言うには少し大きめ。軽くステーキ用のソースを絡めてソテーしてご飯と一緒に目玉焼きを添えてワンプレートで盛り付けけました。ついで...
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シュトレーンとベラヴェッカ
2022/12/27 UP!
(ID:b19566214)
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12月のケーキと言えばシュトーレン。 新年のパンと言えばベラヴェッカだとか… シュトレーンはシロくま先生から、 ベラヴェッカは猫友のかおるさ...
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ハヤシライス・豚バラ白菜鍋
2022/12/26 UP!
(ID:b19565310)
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この日の夕ご飯、ハヤシライス。 だけどやたら野菜多め、笑 我が家のお気に入りは横浜舶来亭のハヤシフレーク煮込みハンバーグの際にも、このフレー...
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2022年のクリスマス・イヴ
2022/12/25 UP!
(ID:b19563932)
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今年のクリスマス、昼間は通常通りにお仕事の日。 基本、週末も祭日も関係の無い営業形態なので、この日納め分の仕事が終わってから、とりあえずケー...
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芋汁の季節・季節はずれの実山椒味噌
2022/12/22 UP!
(ID:b19561535)
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刺身の盛り合わせを買った日の夕ご飯 他に暖かいものが欲しかったので芋汁を作りました。 この時期、テレビでもよく挙げられる山形の郷土料理 芋汁...
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イチゴと葡萄のタルト
2022/12/20 UP!
(ID:b19559363)
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今年はまだ、あまおうに出会っていない。近所のスーパーにいち早く並んだ佐賀産の「いちごさん」を買いました。いちごさんは「スッキリ」とした甘さで...
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冬だから鱈を食う!
2022/12/15 UP!
(ID:b19555036)
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鱈の切り身にてんぷら粉をつけて揚げ、茄子は素揚げ。 お好みの野菜と一緒にドレッシングで和える。 使用したドレッシングはピエトロと大蒜醤油、砂...
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シャケ巻き卵焼きとあんバターパン
2022/12/14 UP!
(ID:b19554120)
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シンプルに塩鮭を焼いて卵で包み焼きしただけの簡単な1品。でも、でも、すごく美味しい卵焼き、大根おろしは必須。 大きな器の中は豚の角煮の残りに...
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シュトレンの季節
2022/12/13 UP!
(ID:b19553245)
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今年も到着しました、シロクマ先生のシュトレン今年も多くの「欲しい」の声に応えて、早い時期から仕込みが始まったようです。 12月に入り「そろそ...
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牛と牛蒡のしぐれ丼・作り置き
2022/12/12 UP!
(ID:b19552384)
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牛と牛蒡のしぐれ煮を作り置きも兼ねて大量に作りました。この日の分だけ、玉ねぎプラス。どんぶりにご飯を入れて、しぐれ煮と半熟卵を乗せていただき...
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冬の鰤と水餃子
2022/12/10 UP!
(ID:b19550693)
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鰤照りの日西日本の年取り魚、寒鰤。 もう12月だし、年末年始用に大きな1尾を買ったお宅も多いことでしょうね、 まだまだクリスマスだって終わっ...
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冬の誘惑。気温も調味料
2022/12/08 UP!
(ID:b19548891)
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生姜焼きだった日の夕ご飯 我が家は毎度、タモリさん方式の美味しい生姜焼き。 具が大きな冷凍シーフードとデルモンテトマトピューレで炊き上げたシ...
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生湯葉焼売 鶏と明太子
2022/12/06 UP!
(ID:b19547347)
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tokoさんからいただいたクルクル巻いた生湯葉(切り落とし湯葉)をいただいたので、作ってみました、オリジナル焼売! ひとつは鶏挽肉1、茹で南...
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ボルシチとサーモンマリネ
2022/12/04 UP!
(ID:b19545219)
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気温が下がると食べたくなるボルシチ、ウクライナの郷土料理なので、日本の豚汁やがめ煮のように家庭ごとにそれぞれのお家のボルシチがあるそうですね...
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カップチーズとくるくる焼き豚
2022/12/02 UP!
(ID:b19543525)
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この日のデザート、クリームチーズケーキグラスに詰め込んで仕上げたスイーツ一番下はベイクドチーズケーキ、上はティラミスクリーム 底にベイクドチ...
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マグロのトロロ丼・豊作のお裾分け
2022/12/01 UP!
(ID:b19542591)
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大きな段ボールで届いたベル子さんの畑の収穫の美味しい野菜 旬の銀杏、柿、大根に赤蕪、里芋から長芋、さつまいも。 獅子唐にハヤトウリまで、あら...
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