沸騰したお湯の中にスペアリブを入れて、表面の色が変わって
2〜3分茹でこぼす
材料の、スペアリブ以外の調味料を全て別のお鍋に入れて軽く煮立たせたら、
茹でこぼしたスペアリブを全て投入する
コトコト20〜30分煮込んで、
最後に煮汁を絡ませて出来上がり♪
◇落し蓋をしたほうがいいと思います^^私はキッチンペーパーを使いました^^
◇煮込んでいるときに焦げないように火加減に注意しましょう ☆^^
記事のURL:http://kumakichi39.blog71.fc2.com/blog-entry-423.html