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白菜をクルクル巻かなくても簡単に作ることができるロール白菜です。 ちなみにちょっと変わったものが中に入っています+:。☆ ☆まん丸ロール白菜...
人数:2人分
調理時間:15~30分
徹夜明けの夫用にフレンチトーストを作りました。 秋の食材を添えて・・・.+:。☆ ☆フレンチトーストを秋らしく。☆ [材料] *バゲット 1...
人数:2人分
調理時間:5~15分
先日、じゃが芋を10㎏箱で購入したのですが、 まずは夫の釣ってきた鮭の余りとドッキングさせてガレットを作ってみました+:。☆ ☆秋鮭とじゃが...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
久しぶりにザンギを作りました。 北海道の鶏の唐揚げなのですが・・・。 つけだれに少し傷んだ梨をすりおろして使用しました+:。☆ ☆[3Ste...
人数:2人分
調理時間:5~15分
寒くなってくると食べたいものの1つラーメン。 圧力鍋使用で簡単に、 野菜をたっぷり使用して作ったこだわりスープです+:。☆ ☆[圧力鍋de簡...
人数:4人分
大トロしめ鯖と家庭菜園で収穫した菊を使用したバッテラ風です。 お寿司用の型がないので、パウンドケーキの型で簡単に作りました+:。☆ ☆[ケー...
人数:3人分
地元産の白菜を使用して食感が面白いサラダを作りました+:。☆ 白菜は下の部分のみ使用しています。 ☆白菜のカリシャキサラダ☆ [材料] *白...
人数:2人分
調理時間:5~15分
夫の釣ってきた鮭がまだ余っていたので、 北海道らしくバター醤油味の土鍋ご飯を作りました+:。☆ ☆土鍋de鮭と牛蒡のバター醤油ご飯☆ [材料...
人数:4人分
調理時間:15~30分
先日スーパーの地元産野菜コーナーでこんなものを発見。 白人参だそうです。 生のまま味見をしてみると、 少しクセの少ない人参のお味がしました。...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
ジャックオーランタンのお顔に挑戦してみたくて作った南瓜チーズケーキです.+:。☆ ☆[ハロウィンにも♪]お鍋で混ぜて作る南瓜チーズケーキ☆(...
人数:4人分
調理時間:15~30分
以前「プロフ」という中央アジアの炊き込みご飯(カザフスタンのお料理)を作ったのですが、 今回は *意外なもの* を使用して、 もう少しスパイ...
人数:3人分
職場のご近所さんよりいただいた南瓜を使用して、 南瓜づくしの贅沢なモンブランプリンを作りました+:。☆ [つくレポ]のかぼちゃ餡 がモンブラ...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
先日職場のご近所さんから南瓜と一緒にいただいたじゃが芋*北あかり* たまにはシンプルな肉じゃがに・・・と思い作りました。 ところで皆様は肉じ...
人数:3人分
調理時間:5~15分
夫の大好きな焼きリンゴ。 そしてもう1つ夫の好きなものがあるのですが、 それを焼きリンゴに詰めてみました(´・艸・`) ☆焼きリンゴ☆秘密を...
人数:2人分
調理時間:5~15分
北海道には地元紙、 北海道新聞という新聞が道民に親しまれています。 毎月ポケットブックというものが届くのですが、 今月は“たまねぎ再発見”と...
人数:2人分
調理時間:5~15分
10年ほど前、 調理師免許を持つ友人が作ってくれた梨と手羽元のカレーを再現してみました+:。☆ ☆[圧力鍋de時短]まろやか美味しい*梨と...
人数:4人分
調理時間:5~15分
先日、職場のご近所さんから南瓜とじゃが芋をいただきました。 その南瓜を使用して、その方へお持たせ用に作ったものです+:。☆ ☆[ハロウィンに...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
ついこの間まで、 夫が鮭を釣りに行っていたので鮭ばかり食べていました。 北海道はさんまも美味しく旬なので、 秋刀魚飯 を見てからずーっと食べ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
まん丸コロリン♪~ ☆玉葱が器!?トマトグラタン☆ [材料] *玉葱 2個 *麩 適量 *南瓜 60g(さいの目) *ズッキーニ 40g(さ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ホットケーキミックスで混ぜていくだけで簡単に生地ができるりんごのケーキです+:。☆ 前回実家に帰省した際に、 焼きリンゴにして余ったりんごを...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分