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紫蘇ジュース♪ レシピ

紫蘇ジュース♪
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ゆみぴいさん
ゆみぴいさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

そろそろシソの季節到来です♪
今年は栄養いっぱい紫蘇ジュースを手作りしてみませんか？
サイダーで割ってもおいしいですよ(*^_^*)

材料

  1. 赤紫蘇　約４００ｇ（１袋分）
  2. 砂糖　４５０ｇ
  3. レモン汁　３個分
  4. 水　１８００ｍｌ

作り方

  1. 1.

    赤紫蘇を水洗いし、ざるにとって水を切る。

  2. 2.

    水を沸騰させて赤紫蘇を入れ、再沸騰したら赤紫蘇を取り出して、目の細かいザルか布などでこす。

  3. 3.

    砂糖を入れて煮溶かす。

  4. 4.

    火を止めてレモン汁を入れる。

ワンポイントアドバイス

よく冷やして、少し水を足して割って飲んでください。
炭酸で割ってもよいです。
レモンの輪切りを浮かべると見た目もきれいです♪
５００ｍｌのペットボトル３本半くらいの量が出来上がりました。

記事のURL：http://yumipnikki.blog51.fc2.com/blog-entry-869.html

  • (ID: r233878)
  • 2011/05/02 UP!

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