蓮根のチーズクリーム煮♪

作り方

1. 1.

   蓮根の皮をむいて３ｍｍ程度の幅の半月切りにする。フライパンにガーリックオイル（または油ににんにくのみじん切りなどを入れて）を熱し、蓮根を炒める。
   

2. 2.

   水、鶏ガラスープの素、生クリームを入れて煮る。
   

3. 3.

   塩こしょうで味を調え、粉チーズを入れてとろみがつくまで煮る。器に盛り、パセリを載せて出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

蓮根を炒めるとき、押しつけて焼くといいですよ♪
仕上げに黒こしょうをふってもよいです(*^_^*)

記事のURL：http://yumipnikki.blog51.fc2.com/blog-entry-937.html

• (ID: r151987)
• 2010/10/11 UP!

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