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スタミナ☆うなうどん♪ レシピ

スタミナ☆うなうどん♪
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ゆみぴいさん
ゆみぴいさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ひつまぶしのうどん版♪
冷たくしてつるつるっとめしあがれ～♪

材料

  1. うどん　一玉
  2. ウナギ　適量
  3. 卵　１個
  4. プチトマト　１，２個
  5. 三つ葉　適宜
  6. 刻みのり　適宜
  7. わさび　お好みで
  8. だし汁（お好みで塩で味つける）　適量

作り方

  1. 1.

    だし汁を作って冷やしておく。お好みで塩を入れて味をつける。麺つゆ、白だしを水で割ったもので代用可。金糸卵を作っておく。

  2. 2.

    うどんを茹で冷水で冷やし、ざるにとり、器に盛る。
    またはそのまま食べられるうどんを使っても。

  3. 3.

    金糸卵、細く切ったウナギを載せ、たれをかける。輪切りにしたプチトマト、三つ葉、刻みのり、わさびを載せ、だし汁をそっとかける。

ワンポイントアドバイス

わさびを少しずつ溶いて具と一緒にグシャっと食べると、大人の味で美味しかったです♪

記事のURL：http://yumipnikki.blog51.fc2.com/blog-entry-195.html

  • (ID: r105511)
  • 2010/07/17 UP!

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