絶品☆スープ天丼 レシピ

絶品☆スープ天丼
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food townさん
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

揚げたて♪サクサクの天婦羅に熱々のだしが効いたスープをかけるだけですが、簡単でシンプルに美味しいの♪
余った天ぷらも～翌日はこんなアレンジで食べてみては。

材料

  1. かき揚げ[てんぷらならなんでもOK]　1個
  2. ごはん　１杯
  3. だし汁　300ml
  4. ☆日本酒　大１
  5. 塩　少々
  6. 薬味　ワサビ、ミツバ、大根おろし、生姜など

作り方

  1. 1.

    ●天ぷら、かき揚げを用意。（冷めた総菜は温めて♪）
    ●だし汁に酒、塩で味を調え温めておく。

  2. 2.

    ごはんに天婦羅、薬味をのせ、だし汁をかけて頂く

ワンポイントアドバイス

＊写真
枝豆、海老、、玉ねぎ、にんじんのかき揚げに　乾燥桜エビのせ　揚げたもの。かつおだし＋薬味を別別に盛り付けておもてなしに♪
※調味料の量はお好みで加減してください。だし汁は麺つゆを温めた物=天つゆでも美味しいです。

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  • (ID: r191070)
  • 2011/01/14 UP!

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