色々野菜の塩こうじあんかけ餅

作り方

1. 1.

   ●の野菜は火の通りやすい適当な大きさに切る。
   にんにくはスライスする。
   

2. 2.

   フライパンに○の材料を入れ、弱火にかける。
   香りが立ったら●の野菜を記載順に入れて炒める。
   

3. 3.

   全体に炒まってきたら★の材料を加えて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
   

4. 4.

   塩こうじ・黒こしょうを加えてかき混ぜ、☆の材料を溶いて加え、とろみをつける。
   

5. 5.

   トースターでお餅を焼いて器に盛り、④をかけたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

野菜は今回ありものを４種類使いましたが、玉ねぎ以外は何でもＯＫです。
お餅も残りものだし、野菜もありものでエコです！

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• (ID: r1054628)
• 2016/04/20 UP!

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