れんこんたっぷり五目ひじき豆煮

作り方

1. 1.

   れんこんとにんじんは半月型の薄切りにする。
   

2. 2.

   鍋にごま油を熱し、①を入れてじっくり炒める。
   

3. 3.

   大分炒まってきたら、大豆水煮を加えて炒め合わせる。
   

4. 4.

   続けて★の材料を加えてひと混ぜし、フタをして５分位煮る。
   

5. 5.

   フタを外して残った水分を飛ばしながら炒める。
   

6. 6.

   お好みで味を濃くする場合は最後に醤油を足して炒め合わせて完成！
   

ワンポイントアドバイス

ポイントはやっぱり根菜類をよ～く炒める事です。

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• (ID: r1054586)
• 2016/04/20 UP!

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