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ぶりの煮つけや冬瓜の煮ものなど
この日は和の食卓♪ こちら「幸せ和風ごはん本」P10～11に載っている、「ぶりの煮つけ」です。水はまったく使わず酒で炊くことで、臭みを出さず、コクも出しちゃうというわけです。 我が家では...
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