朝!ピザ風味サラダほうれん草エッグソテ~ レシピ

朝!ピザ風味サラダほうれん草エッグソテ~
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ポイントは、茹でないで利用できるサラダほうれん草を利用して、時短栄養満点!卵炒めができることです。オオカミさんのパワーをお借りして、朝からモリモリいただきました^^

材料

  1. a溶き卵 6個
  2. a✩ピザ風トースト 小さじ1~
  3. a粉チーズ 大さじ1
  4. a塩コショウ 少々
  5. サラダほうれん草(刻む) 1パック
  6. 椎茸(スライス) 4枚
  7. ソーセージウインナー(お好み量で) 太め4本
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1.

    ボールにaを混ぜておく

  2. 2.

    フライパンを温め、オイルを入れ、カットソーセージ・椎茸をソテーし、オイルを少々足し、1を入れてふわっと炒める

  3. 3.

    最後にカットサラダほうれん草を入れ、盛り付ける

ワンポイントアドバイス

溶き卵に、ピザ用トースト粉末に粉チーズを混ぜることで、卵に旨みが出ます。
余熱でも卵に火が通りますので、火加減を注意することです。オオカミさんを盛り付け後に少々ふると風味良いです。

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  • (ID: r1048958)
  • 2016/04/19 UP!

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