⑤ミニプロdeインフル対策最強ポタージュ

作り方

1. 1.

   九州産のくず干ししいたけを冷蔵庫で戻して利用します
   茅の野菜ダシは、玉葱・人参・大蒜･セロリ･キャベツ入りです
   

2. 2.

   水分を絞り１００ｇに戻し汁１００ｃｃ程度を入れ攪拌します
   フープロはジクも簡単に微塵です！
   

3. 3.

   マッシュルームも刻みます。
   

4. 4.

   ３がへばりつくので、豆乳を適量入れて再度混ぜます
   

5. 5.

   鍋に２．４を入れ、残りの豆乳や戻し汁を加え野菜だしを２袋、破りいれます
   

6. 6.

   米粉も入れ、ホイッパーで軽く混ぜ火にかけます
   

7. 7.

   とろみがつき沸騰寸前までゆっくり火にかけ最後に風味でバターを加え、塩胡椒で味をつけ、戻し麩を入れます
   

8. 8.

   フォトのように盛り付けます
   

ワンポイントアドバイス

最強な干し椎茸の抗ウイルス作用！再度火に当てることでビタミンD2がD3に変化し、
小腸でのカルシウム吸収率を２０倍高める骨強化にもつながるそうです。

記事のURL：

• (ID: r1048878)
• 2016/04/19 UP!

他の野菜のレシピ（292,068件）

• ♡野菜たっぷり！長崎風ちゃん...
• 野菜１つで簡単副菜！丸ごとピ...
• 焼き野菜たっぷり【スープカレ...
• 映画に行ってきたよ☆かにかま...
• ♡春雨は戻さない♡豚肉と残り...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > マッシュルームのレシピ・作り方（12,803）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,374）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆乳のレシピ・作り方（29,198）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（131,062）