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すだちdeサーモンマリネ レシピ

すだちdeサーモンマリネ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

すだちのスライスを、マリネ液と一緒に軽く揉み見込むだけの簡単おつまみ★（冷蔵庫で冷やす時間は含みません）

材料

  1. サーモン（刺身用）　１６０ｇ～
  2. すだち（スライス）　２個～
  3. 　　　　　　　　＊｛マリネ液｝　＊
  4. オリーブ油　大3
  5. 白ワイン　小2
  6. コリアンダーリーフ　小1
  7. 塩・コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    サーモンを食べやすい大きさに切って、すだちをスライスし、マリネ液を作ってビニール袋に入れて、軽くモミモミ～＾＾…軽くヨ❣

  2. 2.

    冷蔵庫で１～２時間置いてネ。後は、盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

塩・コショウは、「少々」…より少し多めくらいかな？！まぁ好みですが。マリネ液に漬けると白っぽく変色しますが、いいんです！

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  • (ID: r1052791)
  • 2016/04/19 UP!

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