夏野菜と豚肉のソテー

作り方

1. 1.

   ナス、ピーマン、パプリカは乱切りにし、豚肉は適当に（笑・細切れ使えばラクだね♪）切って、ニンニクをスライスしておきます。
   

2. 2.

   ビニール袋ににんにく以外の野菜、豚肉を入れ、小麦粉を入れて、全体にまぶし付けます。
   

3. 3.

   フライパンを熱して、オリーブオイル（サラダオイルでOK）を敷いてにんにくを入れて軽く炒めたら、野菜と豚肉も加える。
   

4. 4.

   少し炒めて、お酒、しょうゆの順に加えて、全体に炒めて火を通して出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1052760)
• 2016/04/19 UP!

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