黄金の味「揚げだし豆腐」

作り方

1. 1.

   豆腐を４つに切り水切りしておきます。水切りした豆腐に片栗粉をまぶし、揚げます。
   

2. 2.

   小皿に、しその葉があれば敷いて揚げた豆腐を乗せます。
   

3. 3.

   フライパンに、少し油を敷いて、★を炒めます。
   

4. 4.

   ある程度炒めたらお酒、黄金の味を加えて、さらに炒めます。
   

5. 5.

   仕上げに水溶き片栗粉を加えて、とろみを付けてタレを作ります。
   

6. 6.

   この時、グツグツと煮立たせて下さい。こうすると時間が経ってもタレが水っぽくなりません。
   

7. 7.

   タレを揚げだし豆腐にかけて、出来上がりです♪
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1052740)
• 2016/04/19 UP!

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