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鶏むね肉のチリソースがけ♪ レシピ

鶏むね肉のチリソースがけ♪
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏むね肉を美味しく豪華に♪
（＾＾）

材料

  1. 鶏むね肉　３枚
  2. 片栗粉　大さじ４
  3. 揚げ油　２０ｍｌ
  4. 塩・胡椒　少々
  5. 葱 みじん切り　少々
  6. ☆豆板醤　大さじ1
  7. ☆中華スープ　100cc
  8. トマトケチャップ　大さじ3〜４
  9. 酒　大さじ1
  10. ☆砂糖　大さじ1
  11. ☆塩　ひとつまみ
  12. 水溶き片栗粉　適宜

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉を塩こしょうし、片栗粉をつけて１８０℃の油（分量外）で揚げる。揚げたらトレーにあげておく。

  2. 2.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引かずスープを入れ、
    葱、スープ、ケチャップ　　酒、
    塩、砂糖の順に加え水溶き片栗粉を
    加えてトロミをつけます。

  3. 3.

    皿に揚げた鶏肉を盛りつけチリソースをかけて出来上がり〜♪

ワンポイントアドバイス

鶏のむね肉がない場合はささみでもよいでしょう♪（＾＾）

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200906180000/

  • (ID: r3518)
  • 2009/09/12 UP!

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