鶏むね肉のチリソースがけ♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

鶏むね肉を美味しく豪華に♪
（＾＾）

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏むね肉 ３枚
片栗粉 大さじ４
揚げ油 ２０ｍｌ
塩・胡椒 少々
葱 みじん切り 少々
☆豆板醤 大さじ1
☆中華スープ 100cc
トマトケチャップ 大さじ3〜４
酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆塩 ひとつまみ
水溶き片栗粉 適宜

【作り方】

  1. 鶏むね肉を塩こしょうし、片栗粉をつけて１８０℃の油（分量外）で揚げる。揚げたらトレーにあげておく。
  2. ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引かずスープを入れ、
    葱、スープ、ケチャップ　　酒、
    塩、砂糖の順に加え水溶き片栗粉を
    加えてトロミをつけます。
  3. 皿に揚げた鶏肉を盛りつけチリソースをかけて出来上がり〜♪

【ワンポイントアドバイス】

鶏のむね肉がない場合はささみでもよいでしょう♪（＾＾）