【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

♥︎31CAFE人気No.1♥︎自慢の唐揚げ♥︎ レシピ

♥︎31CAFE人気No.1♥︎自慢の唐揚げ♥︎
この記事をお気に入りに追加する ：4571件 おいしそう！ ：1250件
Mizukiさん
Mizukiさん
  •     彼  家族  お客様
  •    普段の食卓 お祝いごと 誕生日
ペコリにもレシピを投稿しており、沢山の方から【美味しい！】を頂いた唐揚げです( ´ ▽ ` )
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ほんの少しの手間で柔らかくジューシーな唐揚げに(*´艸｀*)
ザクザク衣が最高です( ´ ▽ ` )

材料

  1. 鶏肉(モモがオススメ♪)　300〜400g
  2. ＊おろしにんにく　多めにたっぷり
  3. ＊おろし生姜　多めにたっぷり
  4. ＊酒　大2
  5. ＊醤油　大1.5〜2
  6. ＊ごま油　小2
  7. 卵　1個
  8. 片栗粉　まぶす分

作り方

  1. 1.

    まな板に鶏肉を広げて置き
    両面をフォークでブスブス刺す

  2. 2.

    気持ち大きめに切り分け
    ボールかziplokなどに入れ、
    ＊の材料を全て加えて揉み込み
    最低30分〜1晩つけておく

  3. 3.

    揚げる前に卵を加えて揉み込み
    両面に片栗粉をまぶして揚げる♡

ワンポイントアドバイス

＊フォークで刺す事、卵をまとわせる事で驚く程ジューシーになり、味も染みます
＊にんにく生姜はチューブでも
＊私は薄口醤油を使っていますがお好みのお醤油で
＊片栗粉は多くつける程ザクザクになるのでお好みで！柔らかめがいい方は薄力粉と片栗粉をMixして下さい( ´ ▽ ` )

記事のURL：http://ameblo.jp/mizuki31cafe/

  • (ID: r713062)
  • 2014/02/16 UP!

他の卵のレシピ（238,508件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>
リハさん

リハさん  2017/08/02 UP!
初めまして☆帰省したとき地元の友達と何度かcafe行きましたよ(笑)頑張って下さいﾈｯ

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑♥︎31CAFE人気No.1♥︎自慢の唐揚げ♥︎ | レシピブログTOP