コーヒーくるみケーキ

作り方

1. 1.

   ＜下準備＞
   バターは室温に戻しておく
   卵は軽く溶きほぐす
   くるみをローストする
   Ａをあわせてふるっておく
   Ｂをボウルで混ぜ合わせておく
   オーブンを180℃に温めておく
   

2. 2.

   ＜作り方＞
   大きめボウルのバターを入れて、ハンドミキサーでやわらかくなるまで混ぜる。
   きび砂糖を2回に分けて加えてクリーム状になるまで混ぜる。
   卵を2回に分けて加えてバニラエッセンスを入れよく混ぜる。
   半量のＡに牛乳、残りのＡを順に加え混ぜる
   型に生地の半量を入れその上にＢの半量をのせ、残りの生地を加える、その上にＢを振りかける
   ナイフでざっくり混ぜる
   180℃のオーブンで、約30分焼く
   焼きあがっても方のまま休ませる
   型から取り出し完全に冷めてから粉砂糖を振りかける
   

ワンポイントアドバイス

ＡとＢを準備して、ひたすら混ぜるだけです。

記事のURL：http://ameblo.jp/justin-y

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• 2010/12/15 UP!

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