青い蝶舞う！ぷるるん黒糖ゼリー♪

作り方

1. 1.

   小鍋(直径13cm位)に、ゴムべらで黒砂糖と水を煮溶かし、ゼラチンと醤油を加え、混ぜ溶かす
   

2. 2.

   型に、流し込んで、あら熱をとったら、冷蔵庫で冷やし固めます
   

3. 3.

   固まったら、ゼリーをスプーンやフォークでクラッシュさせて、半分位を盛りつけ、生クリームやフルーツ、アラザン、でデコレーションして、青い蝶ゼリーを数個飾り完成です
   

4. 4.

   【青い蝶ゼリー】
   作り方ですが、バタフライピーと薔薇茶を
   ブレンドした茶葉をを煮出した青いティーに
   粉末寒天を利用して(標準記載レシピで可)
   固まらせ、小さいクッキー型の蝶の型で
   抜き取りました♪
   

ワンポイントアドバイス

黒糖ゼリー完成は作りやすい量で作っています、2～3人分あります、

記事のURL：https://ameblo.jp/a2me2b8a/entry-12394642622.html?frm_src=thumb_module

• (ID: r1297573)
• 2018/08/02 UP!

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