栄養満点！和風なイタリアンプレート♪

作り方

1. 1.

   【フォカッチャ】
   関連記事参照⇒天然酵母をインスタントドライイースト4gに変更し、粉末のカレー粉は加えていません
   

2. 2.

   高野豆腐1枚は、水で戻し、戻ったら、よく水気を絞り、細かく刻みます
   

3. 3.

   にんにくをみじん切りにし、油で炒め、肉を加え、少し炒めてから、②を加え、よく炒めます
   

4. 4.

   トマトソース(関連記事参照)を③に加え、味見をし、塩・胡椒少々加え、ソースを仕上げます
   

5. 5.

   茹で上がったパスタには、エキストラバージンオリーブオイル・パルメザンチーズをふりかけて
   混ぜる
   

6. 6.

   皿に盛り、④をのせ、ブラックペッパーをかけ、パルメザンチーズをトッピングする
   

7. 7.

   焼きあがったフォカッチャには、エキストラバージンオイルを塗り、岩塩をトッピング
   

8. 8.

   サラダは今回⇒シーザーサラダドレッシングがけ
   

9. 9.

   エキストラバージンオリーブオイルは、暖かい今の季節は液状なので、添えて、食べる直前にかけいただきます
   

10. 10.

    ワンプレートに
    彩り良く並べます
    

ワンポイントアドバイス

★インスタントドライイーストは、今回、サフ　インスタント赤を使用。
★高野ミートソースは、作りやすい分量の多め⇒お家カフェ貴気分で、おもてなしにも
対応可。

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• (ID: r1053457)
• 2016/04/19 UP!

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