簡単！黄金しいたけバーグ♪

作り方

1. 1.

   ＃のパン粉と、
   牛乳は、合わせておく
   

2. 2.

   ボウルに、＠と①を加え、肉の粒がなくなり、ねばりが出てくるまで、手で、練り混ぜる
   

3. 3.

   しいたけは、軸を根元から切って、内側に小麦粉を薄く、ふりかけます
   

4. 4.

   ②のハンバーグたねを、こんもりとスプーンなどで、のせ、はりつける
   

5. 5.

   フライパンを、熱し、サラダ油を入れ、肉側を下にして、８個、並べ、焼きます
   

6. 6.

   焦げ目がついてきたら、ひっくり返し、水大匙１を加え、蓋をして蒸し焼きにする
   

7. 7.

   火が通ったら、〇を加え、箸で、ひっくり返しながら、からめ仕上げる
   

8. 8.

   ハンバーグだねだけ作っておいて、食べる分だけ、作れます
   

ワンポイントアドバイス

★の、〇エバラ黄金の味大匙３：水大匙１はあらかじめ、あわせておきます
★椎茸は５cm位のもの使用★一度にたくさん作る場合は、〇の調味料を増やし、調整してください

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• (ID: r1053208)
• 2016/04/19 UP!

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