黒蜜きな粉で宇治抹茶のわらびもち♪

作り方

1. 1.

   小鍋に、わらび餅の粉と、抹茶、水を混ぜて、中火にかけ、全体に、透明感が出るまで常に、へらでかき混ぜます(約3分)
   

2. 2.

   餅状になったところで弱火にし、1分間混ぜる
   

3. 3.

   バットに、平らに、取り出し、1時間ほど冷やします
   

4. 4.

   ピザカッターなどで、お好みの大きさに、切り分け、用意した、器にのせて、きな粉、黒蜜をかけていただきます
   

ワンポイントアドバイス

★調理時間に、冷やし固める時間は、入っていません
★抹茶が、だまにならないように、あらかじめ、
少量の水で抹茶を練り混ぜ溶かしても♪

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• (ID: r1053052)
• 2016/04/19 UP!

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