小松菜とひじきの炒め煮☆

作り方

1. 1.

   小松菜は塩少々（分量外）を加えた湯でゆで、冷水につけて粗熱を取り、５ｃｍ長さに切る。
   ひじきは戻しておく。
   にんじんは皮をむき、５ｃｍ長さの千切りにする。
   油揚げは５ｃｍ長さの細切りにする。
   

2. 2.

   鍋にごま油を熱し、小松菜・ひじき・にんじんを入れて強火で炒める。
   

3. 3.

   油が全体にまわったら★と油揚げを加えて全体を炒め、弱めの中火で５分程煮る。
   

4. 4.

   器に盛り、白ごまをふる。
   

ワンポイントアドバイス

小松菜は茎の部分を入れて食感にアクセントを☆
※「くらしのアンテナ」で紹介して頂きました！

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• (ID: r594062)
• 2013/05/19 UP!

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