雑穀米トマトソースリゾット風♪

作り方

1. 1.

   たまねぎを薄切りして、バターや油を鍋に入れ、じっくりと焦がさないように、炒める、あめ色手前で薄切りセロリも加え炒める
   

2. 2.

   鍋に、トマトの水煮を加え、■を加える（固形スープは、あらかじめ砕いておく）
   

3. 3.

   弱火で３０分煮込みます、こしょうと塩で味を調えて、出来上がり
   

4. 4.

   トマトソースは完成
   

5. 5.

   冷凍用トマトソース
   冷凍用の保存用袋に
   ２００gほど小分けする、小分けをしたら冷凍する
   

6. 6.

   【リゾット作り】
   レンジで、解凍
   

7. 7.

   雑穀米１００g位も解凍して、２つを鍋に入れる水を大さじ２入れて強火にかけ、煮立ったら、ご飯を加える
   

8. 8.

   ヤマサ　鮮度の一滴を、⑦に加えます
   

9. 9.

   少し、火加減を弱めにして、再び、煮立てば、リゾットの出来上がり、仕上げに、パルメザンチーズをのせる
   

ワンポイントアドバイス

トマトソースは、玉ねぎの甘み、うまみを出すために
気長に目を離さぬように、弱火で炒め続ける

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• (ID: r1052900)
• 2016/04/19 UP!

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