休校中のおうちごはん&ランチに!お助けレシピをご紹介中>>

豚コマでトマトソースのパスタ レシピ

豚コマでトマトソースのパスタ
この記事をお気に入りに追加する 25 おいしそう! 10
ucosさん
ucosさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

豚コマで簡単においしくパスタをいただきました☆

材料

  1. トマトソース 3人分
  2. 豚こま 1パック
  3. ほうれん草 1/3袋
  4. パスタ(1.7mm) 80g×3人分
  5. パスタを茹でるときの塩 適量
  6. 粉チーズ 適量
  7. 塩こしょう 少々
  8. にんにく 大1片

作り方

  1. 1.

    トマトソースは市販のものでも作りおきなどしているものでも。にんにくはみじんぎりにし、ほうれん草は4等分くらいに、豚コマはこまかく刻んで塩こしょうを揉み込んでおきます。

  2. 2.

    大きめの鍋にお湯をわかし、お塩を入れてパスタを茹でます。今回の茹で時間は9分のものを使用。引き上げは1分30秒くらい前にします。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル(多めがいいです)とにんにくを入れ、弱火でグツグツとなるまで炒めます。ニンニクのいい香りがしてきたら豚肉を入れて色が変わる迄炒めます。その後、ほうれん草を入れ、軽く火が通ったらトマトソースを入れます。

  4. 4.

    トマトソースをパスタが茹で上がるまでグツグツと煮ます。パスタが茹で上がったらソースと絡め、水分が少ない様ならパスタのゆで汁を少しずつ入れてソースのかたさをみます。

  5. 5.

    パスタとソースが馴染んだら多めの粉チーズを入れてソースとパスタが絡むようになるまで混ぜて完成です。

ワンポイントアドバイス

豚肉はなるべく細かいほうがパスタを食べる時に食べやすいです。粉チーズを多めにふりかける事でパスタとソースが絡みやすくなります☆

記事のURL:

  • (ID: r553899)
  • 2013/02/19 UP!

他のパスタのレシピ(64,538件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑豚コマでトマトソースのパスタ | レシピブログTOP