芽キャベツとポテトのアヒージョ♪ レシピ

芽キャベツとポテトのアヒージョ♪
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

野菜をたっぷりと入れたアヒージョです♪

材料

  1. 芽キャベツ　８個
  2. じゃがいも　１個（皮つきのまま４～６等分に切る）
  3. アスパラ　２本（斜め切り）
  4. エリンギ　２本（手で裂く）
  5. ☆オリーブオイル　２００ｃｃ～
  6. ☆ニンニク　２かけ（スライス）
  7. ☆お塩　少々
  8. ☆赤唐辛子　１本（好みで種をとっても）
  9. ☆ローズマリーなどあれば　少々

作り方

  1. 1.

    スキレットや耐熱容器に☆印を入れて中火にかけニンニクの香りがしてきたらじゃがいも、芽キャベツ、アスパラ、エリンギの順に入れて野菜に火が通るまで煮ます。

ワンポイントアドバイス

煮ながら時折野菜を箸で混ぜると全体に火が通りやすいです。

記事のURL：https://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/

  • (ID: r1428559)
  • 2020/02/28 UP!

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