- おんちゃん母さんのmyレシピブック
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ダブルチーズベーグル♪
2015/08/01 UP!
(ID:b15400213)
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毎日暑くて汗もよくかくので塩気のあるパンを焼こうと思って焼いたレーズン酵母の元種で「ダブルチーズベーグル」。先日のネクタリン酵母、元種作り...
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プレッツェルバンズ♪
2015/07/30 UP!
(ID:b15395734)
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イーストで焼いたプレッツェルバンズ。プレッツェルは好きですが、揚げた物しかまだ食べた事がありません。先日お友達とコストコへ行ったらプレッツ...
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クッペでBLTサンドの朝食♪
2015/07/28 UP!
(ID:b15391187)
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レーズン酵母の元種でプレーンなクッペ。毎日暑くて大好きなパンの食欲も落ち気味 ^^; シンプルなパンなら食べれそうと思って焼いたクッペでし...
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レーズンとクランベリーのカンパーニュ♪
2015/07/25 UP!
(ID:b15384492)
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レーズン酵母の元種で焼いた「レーズンとクランベリーのカンパーニュ」。今回もブラン入りで。この頃ブラン入りがお気に入りです。 パックリクープ...
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梅ジャムとクリチのマフィン♪
2015/07/22 UP!
(ID:b15377647)
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久しぶりにマフィンを焼きました♪ほんとは酵母でカンパ焼いたのですが、過発酵になりのっぺりなパンに ^^;また焼こうと思ってます。 今日焼い...
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誕生日祝い♪
2015/07/19 UP!
(ID:b15372534)
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一昨日の金曜日、娘の誕生日でした。珍しく娘と息子もちょうどその日に帰って来たので家族揃って何年か振りかの娘の誕生日祝いをすることに。暑いの...
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モカレーズンのシナモンロール♪
2015/07/17 UP!
(ID:b15368406)
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久しぶりにあま~いパンが食べたくなってイーストで「モカレーズンのシナモンロール」を焼きました~♪ お粉ははるブレンドで。コーヒー生地にシナ...
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ブラン入りクッペでトマトマリネの朝食♪
2015/07/15 UP!
(ID:b15363219)
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レーズン酵母の元種でブラン(小麦ふすま)を入れたクッペ。ブランは食物繊維やミネラルたっぷりで身体にもいいですね♪ 過発酵になってしまったク...
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金時豆パン♪
2015/07/13 UP!
(ID:b15358419)
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イーストで焼いた「金時豆パン」。先日コンビニに寄ったら金時の煮豆が期限が近くなっていたため半額だったのでパンに入れようと即買いしました ^...
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酵母のピザとかぼちゃのチーズケーキ♪
2015/07/09 UP!
(ID:b15350127)
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昨日、娘と娘のお友達3人で我が家で韓流アイドルグループのDVD観賞会をするとの事でした。私がランチ用に用意したのはピザ☆レーズン酵母の元種...
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オニオンチーズブレッド♪
2015/07/06 UP!
(ID:b15342338)
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久しぶりのイーストで焼いた「オニオンチーズブレッド」。 先週、ひとり暮らししている娘から「ランチでもどう?」とお誘いがあり出掛ける事に。で...
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レーズン入りプチフランス♪
2015/07/04 UP!
(ID:b15337996)
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レーズン酵母の元種でライ麦も入った「レーズン入りプチフランス」。自分でイメージしていたパンとは大違いのプチフランスパンが焼けました ^^;...
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カレーピクルスでバケットサンド♪
2015/07/01 UP!
(ID:b15330772)
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梅酵母が失敗した時のために一緒に起こしておいたレーズン酵母の元種で「ミニバケット」焼きました。またまたしょぼいバケットの焼き上がりです ^...
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初の梅酵母でイングリッシュマフィンサンド♪
2015/06/29 UP!
(ID:b15325897)
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初めての梅酵母を起こしました!去年も挑戦したのですが失敗に終わり今年こそ!と思って ^^;南高梅が安くなっていたので梅ジャム用に2キロ買っ...
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3層の抹茶と小豆の水ようかん♪
2015/06/26 UP!
(ID:b15319351)
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抹茶と小豆を入れた水ようかんを作りました♪ゆっくり室温で冷ますことによって3層になって色のグラデーションも楽しめます♪ ようかんの型は持っ...
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角食でフレンチトースト♪
2015/06/24 UP!
(ID:b15314077)
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久々に焼いた湯種を使ったセントルの角食。 お粉ははるブレンド、1、5斤型で。2斤分の生地だったので残りはテーブルパンに。またもや過発酵でカ...
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枝豆とチーズのリュスティック♪
2015/06/21 UP!
(ID:b15307055)
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レーズン酵母の元種で「枝豆とチーズのリュスティック」。 お粉はメゾンカイザートラディショナル。おつまみ用に買った枝豆でしたが、たくさんあっ...
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シナモンレーズンベーグル♪
2015/06/18 UP!
(ID:b15300617)
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酵母の元種作っても毎日は焼けないのでどうしても日数が経ってしまいます ^^そんなレーズン酵母の元種で焼いた「シナモンレーズンベーグル」。お粉...
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ドライカレー入りピザドック♪
2015/06/15 UP!
(ID:b15293221)
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レーズン酵母の元種で焼いたドックパン。 お粉は、はるブレンド。 形は不揃いでしたがもっちりして酵母ならではの食感でした。朝食用には、先日作...
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