- おんちゃん母さんのmyレシピブック
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酵母でフルーツパンケーキの朝食♪
2015/09/14 UP!
(ID:b15497605)
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イマイチ元気のないレーズン酵母の元種。残りの元種はパンケーキに♪りんごにバナナ、キウイ、そしてブルーベリージャムのせてフルーツたっぷり♪粉...
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久しぶりの酵母でカンパーニュサンド♪
2015/09/12 UP!
(ID:b15493347)
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やっといつものレーズン酵母が完成して久しぶりのカンパーニュ焼きましたが、 毎度のように高さもないのっぺらなカンパーニュに ^^; 酵母は普...
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小豆餡入りスイートポテト♪
2015/09/09 UP!
(ID:b15486217)
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お芋好きにはたまらないスイートポテトですが、今回は家にあった小豆餡も入れたスイートポテトに♪地方の名産品で、お芋の間に小豆餡を入れて蒸した...
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タマゴサンドとハムのクロックムッシュ♪
2015/09/07 UP!
(ID:b15480919)
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たまに食べたくなるセントルの角食。 張り切って作った割にはこんな角食でした ^^;これでも今まで焼いた中ではいい方です。 ただ湯種の出来が...
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ダブルチーズクッペ♪
2015/09/05 UP!
(ID:b15476680)
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イーストで焼いた「ダブルチーズクッペ」。いつもは酵母の元種使ってハード系の生地で焼いているパンですが、酵母作りに時間かかってしまい酵母パン...
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お芋とレーズンの渦巻きパン♪
2015/09/03 UP!
(ID:b15472065)
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イーストで焼いた「お芋とレーズンの渦巻きパン」。酵母もふたつ起こしているのですが出来上がる兆しもない 笑気温が低くなったせいなのかそれとも...
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パイシートでかぼちゃパイ♪
2015/08/31 UP!
(ID:b15550150)
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先週、娘が帰ってくると連絡があったのでスイーツ作りをする事に。作って食べてくれる人がいると作り甲斐もある 笑煮物にしようと思って買ってあっ...
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パイシートでかぼちゃパイ♪
2015/08/31 UP!
(ID:b15465641)
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先週、娘が帰ってくると連絡があったのでスイーツ作りをする事に。作って食べてくれる人がいると作り甲斐もある 笑煮物にしようと思って買ってあっ...
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デニッシュ食パン♪
2015/08/28 UP!
(ID:b15458396)
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イーストで焼いた「デニッシュ食パン」。ここ数日ちょっと涼しくなってきたので久しぶりにデニッシュ食パンを仕込む事に。前の晩に生地を捏ねて冷蔵...
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レーズン入りワンローフの朝食♪
2015/08/25 UP!
(ID:b15452262)
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温泉旅行、一泊でしたが美味しいお料理食べてのんびりして来ました♪ 先週イーストで焼いた「レーズン入りワンローフ」。 レーズンパンが食べたく...
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酵母でバジル香る野菜のフォカッチャ♪
2015/08/22 UP!
(ID:b15445342)
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レーズン酵母の元種で焼いた「バジル香る野菜のフォカッチャ」。 ご近所さんに頂いたバジルで今年もバジルソース作り♪去年は自宅で鉢植えで育てた...
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酵母でレーズンとクリチの白いちぎりパン♪
2015/08/19 UP!
(ID:b15438716)
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レーズン酵母の元種で焼いた「レーズンとクリチの白いちぎりパン」。お粉ははるブレンド。白パン生地にレーズンとクリチって一緒に入れた事なかった...
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粒あんロールパン♪
2015/08/14 UP!
(ID:b15512842)
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イーストで焼いた「粒あんロールパン」。アンパンと同じように餡子を入れて丸めた生地に切り目を入れてネジネジして巻いてます。 ちょっと巻き方が...
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粒あんロールパン♪
2015/08/14 UP!
(ID:b15429013)
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イーストで焼いた「粒あんロールパン」。アンパンと同じように餡子を入れて丸めた生地に切り目を入れてネジネジして巻いてます。 ちょっと巻き方が...
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テーブルロールでサンドと残念な角食
2015/08/12 UP!
(ID:b15424865)
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久しぶりにセントル・ザ・ベーカリーの角食が食べたくなり1、5斤型で仕込みホイロの間に余り生地でテーブルロールを成形。 湯種も今回は上手く出...
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クランベリーとクリチのカンパーニュ♪
2015/08/10 UP!
(ID:b15419664)
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レーズン酵母の元種で全粒粉も入れた「クランベリーとクリチのカンパーニュ」。 お友達2人と会う事になっていたのでプレゼント用にしようと思って...
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ミルクハースでサンド♪
2015/08/07 UP!
(ID:b15413435)
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レーズン酵母の元種で焼いた「ミルクハース」。酵母で焼いたのは初めてかも。 ふんわりしたパンを焼きたい時にはイーストで焼くことが多いので、酵...
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ゴマ塩パン♪
2015/08/05 UP!
(ID:b15408873)
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イーストで焼いた「ゴマ塩パン」。塩パンを焼く予定でしたが、仕事の帰りにパン屋さん覗いたらゴマ塩パンを見かけてこれにしよう!って 笑お粉はリ...
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トマトとシラスの冷製パスタ♪
2015/08/03 UP!
(ID:b15404814)
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休日のランチ用に食べた「トマトとシラスの冷製パスタ」。毎日暑いのでお昼は冷やしうどんや冷し中華など冷たい麺類が多くなっています。カルディで...
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