- おんちゃん母さんのmyレシピブック
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かぼちゃの丸パン♪
2019/11/05 UP!
(ID:b18231598)
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かぼちゃの丸パン♪煮物に使って少し残っていたカボチャを茹でてマッシュしたものを生地に入れて焼きました。あまり焼き色付けずに焼いたのでかぼちゃ...
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渋皮煮を入れたパウンドケーキ♪
2019/10/31 UP!
(ID:b18225593)
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渋皮煮を入れて焼いたパウンドケーキ♪渋皮煮を大きめにカットして生地に入れました。ただ型はずしの時に上手く外れなくて残念。いつもは溶かしバター...
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山食焼いて煮豚サンド♪
2019/10/28 UP!
(ID:b18221260)
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山食焼きました♪この頃は角食を焼く事が多かったので山食は久しぶりです。いつものように丸めて型に入れただけ。窯伸びがあまりなく高さがイマイチで...
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パイシートでマロンパイ♪
2019/10/24 UP!
(ID:b18216791)
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冷凍庫にパイシートが2枚残っていたので前に作ったマロンクリームと渋皮煮も乗せてマロンパイを焼きました♪冷凍庫にずいぶん入れっぱなしだった...
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イングリッシュマフィンとミートソースピザ♪
2019/10/21 UP!
(ID:b18212757)
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久しぶりに焼いたイングリッシュマフィン♪焼き立ては触ると潰れそうなくらいふわふわ♪ランチも終わってから焼き上がったけど味見がしたくてクリチと...
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リング型でレーズンのちぎりパン♪
2019/10/18 UP!
(ID:b18208983)
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リング型で焼いたレーズンのちぎりパン♪水分は牛乳のみです。レーズンをたくさん入れると成形の時に上にでて焦げたりするのでいつもよりレーズンを少...
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角食焼いてホットサンド♪
2019/10/10 UP!
(ID:b18198725)
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旅行で買ったパンなど甘いパンが続いていたのでシンプルなパンが食べたくて焼いた角食。過発酵にならないように自分の座ってるテーブルにおいておいた...
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酵母でフォカッチャ♪
2019/10/03 UP!
(ID:b18189056)
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レーズン酵母でフォカッチャ♪この頃ポテト入りで焼いていたフォカッチャでしたが今回は普通にオリーブオイルをハケで塗ってからゲランドのお塩をパラ...
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今年も作った栗の渋皮煮♪
2019/09/30 UP!
(ID:b18184509)
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栗の渋皮煮♪1年振りの渋皮煮、毎年作っているけど今年は何件かのお店を回ってもなかなか大きめの栗が見つからずやっと産直のお店で見つけたので早速...
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レーズン酵母で角食♪
2019/09/26 UP!
(ID:b18179558)
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レーズン酵母で焼いた角食♪元種が少し足りなかったので酵母液も少し入れました。いつもは真四角の1斤型で焼く角食でしたが今回は普通に1斤型ですが...
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黒ゴマおさつパン♪
2019/09/23 UP!
(ID:b18175652)
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先週はちょっと家庭の事情で忙しくてパンを焼く事が出来なかった^^;やっと時間ができたので焼いた黒ゴマおさつパン♪お芋の甘煮を作ってから成形の...
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レーズン酵母でベーグル♪
2019/09/18 UP!
(ID:b18168833)
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レーズン酵母で焼いたベーグル2種。酵母で焼くベーグルも久しぶりでした。プレーンとチーズを乗せたものと2種類。1次発酵もいつもよりかは時間とっ...
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久しぶりのチーズカンパーニュ♪
2019/09/14 UP!
(ID:b18163727)
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レーズン酵母で焼いたライ麦入りチーズカンパーニュ♪先月くらいまでレーズン酵母を何度か起こすも失敗続きでした。気温が高過ぎてダメだったのか?ち...
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マロンブレッド♪
2019/09/09 UP!
(ID:b18157102)
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昨日の夜は台風の影響で強風と雨で夜中に何度も目が覚めてしまって築年数の経った我が家もちょっと揺れたりしましたが朝起きてみたら特に被害もなくホ...
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コーヒーレーズンの三つ編みパン♪
2019/09/05 UP!
(ID:b18152044)
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コーヒーレーズンの三つ編みパン♪大好きなレーズンとコーヒー味のパンです。捏ねてる時もオーブンに入れてからもコーヒーのいい香りがしていました。...
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人参ケーキ♪
2019/09/02 UP!
(ID:b18147613)
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人参ケーキ♪だいぶ前に娘から人参ケーキを好きだから焼いてって言われていたのについパンばかり焼いてしまいやっと焼きました^^;人参ケーキなら1...
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黒糖テーブルロール♪
2019/08/30 UP!
(ID:b18143541)
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黒糖テーブルロール♪黒糖入りだけど見た目は普通のテーブルロールに見えますね。クノート成形も久しぶりでそれぞれ色んな形になってます^^;形はイ...
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コーヒーシナモンロール♪
2019/08/26 UP!
(ID:b18138131)
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コーヒーシナモンロール♪ちょっと気温が低くなり甘いパンでも食べたいなと思って久しぶりにシナモンロールを焼きました。コーヒー生地なのでアイシン...
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