アスパラと果物のマリネ

作り方

1. 1.

   アスパラの節をピーラーで削ぎ、サッと茹で冷水に入れ水切りをして3cm幅位に切ります。
   

2. 2.

   キュウリは乱切りして塩でもみします。
   

3. 3.

   トマトは角切りに、オレンジは実を取り出して食べやすい大きさに切ります。
   

4. 4.

   みょうがは、斜めに切ります。
   

5. 5.

   生姜はすりおろします。(指に気お付けてね。おろし金で指を擦り擦りそうになって ^ ^;)
   

6. 6.

   ボウルに<マリネ調味料>を入れて混ぜ合わせて、1時間ほど冷蔵庫で漬け込んで器に盛って完成です
   

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫の中に保存すれば1週間ぐらいは持ちます。

記事のURL：http://sasanqua622.blog.fc2.com/blog-entry-1150.html

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• 2014/05/13 UP!

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