山椒香る蒸しナスとトマトのサラダ

作り方

1. 1.

   茄子はヘタを落として包丁かピーラーで皮をむき、水にさらしてアクを取ります。
   　　
   

2. 2.

   水気がついたままの茄子をラップで包み、レンジ（600W）に1～1分30秒位かけます。
   個数、大きさによって時間調整して下さいね。
   粗熱が取れれば縦半分に切り、さらに2センチ幅位に切ります。
   

3. 3.

   トマトは半分に切り、1cm位の幅に切ります。
   

4. 4.

   蒸したナスに粉山椒をまぶしトマトと挟んで器に盛りバジル＆チーズ　ドレッシングをかけて出来上がりです。
   
   お好みでパセリを添える。
   
   

ワンポイントアドバイス

工夫次第でさらに美味しくなります。

記事のURL：http://sasanqua622.blog.fc2.com/blog-entry-852.html

• (ID: r640285)
• 2013/09/09 UP!

他のトマトのレシピ（181,745件）

• レッスンリクエストの簡単レシ...
• 旬のミニトマトが絶品ソース♪...
• 母の日にも♡【鶏胸肉のソテー...
• さっぱりおいしい♡ミディトマ...
• 母の日にもおすすめ！ワンパン...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,720）
• 野菜のレシピ・作り方 > なすのレシピ・作り方（51,743）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（129,809）
• 調味料・ドレッシング・ソースのレシピ・作り方 > ドレッシングのレシピ・作り方（34,176）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > ハーブのレシピ・作り方 > バジルのレシピ・作り方（17,343）