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ヘルシー♡海老の水餃子 レシピ

ヘルシー♡海老の水餃子
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misaさん
misaさん
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いつもと目先が変わっておもしろかったようです。食感が楽しくたくさん食べてくれました。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ヘルシーで簡単な水餃子です。お鍋に入れたり、スープと煮たり、食べ方は色々。たっぷりの薬味と食べても美味しいです。

材料

  1. 海老　１０尾
  2. はんぺん　１枚
  3. 卵　１個
  4. 片栗粉　大さじ１
  5. 塩こしょう　適量
  6. 餃子の皮　２０枚
  7. 酒　大さじ１
  8. 塩　小さじ１
  9. 白菜、もやしなど　好きなだけ

作り方

  1. 1.

    海老は殻をむき、背ワタを取ったら１ｃｍ幅に切る。

  2. 2.

    フードプロセッサーにはんぺん、卵、片栗粉、塩こしょうを入れて撹拌する。

  3. 3.

    ボウルに２、１を入れて混ぜたら、餃子の皮で包む。中身が出ないようにしっかりと！

  4. 4.

    お湯を沸かして、酒と塩を入れたら適当な大きさに切った野菜と餃子を入れる。
    浮いてきたら水気を切って盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

タレは餃子のタレでもポン酢でも美味しいです。薬味をたっぷりのせて食べるとまた美味しいです。

記事のURL：http://ohana0103.blog.fc2.com/blog-entry-3.html

  • (ID: r657307)
  • 2013/10/09 UP!

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