パンの片面に粒マスタードをぬります。(お好みでバターやマヨネーズで代用して頂いても結構です。)
そこにハム、リンゴ、チーズ、黒胡椒をしてサンドします。
中弱火に温めたフライパンにバターまたはオイルをとかし、サンドイッチを加えます。
両面にいい色が付いて、チーズが溶ける位まで焼いたら完成です。
マスタードの酸味とのバランスを良くする為に、甘みの強いリンゴをご使用して頂くとより美味しく楽しめると思います。
記事のURL:http://peasnatch.wordpress.com/2014/11/05/ham-and-cheese-sandwich-recipe/