おでん☆☆

作り方

1. 1.

   お鍋にめんつゆ・塩・みりん・砂糖・水を入れて、おでんだねと人参とごぼうと昆布と干し生姜を入れて煮ます。
   おでんだねを煮てる間に大根を切ってお水から茹でます。
   

2. 2.

   おでんだねの方は煮えたら火を止めて味を染み込ませます。
   大根が柔らかくなったら湯切りをし、大根のお鍋におでんだねとだし汁を合流させます。
   

3. 3.

   火をつけて煮込み、煮えてきたら弱火にし、５分～１０分ほど煮たら火を止めます。
   あとは自然に染み込ませて出来上がりです。
   食べるときに温めていただきます！
   

ワンポイントアドバイス

お鍋を２つご用意してくださいね！
１つの鍋でおでんだねとその他野菜を煮ます。
もう１つの鍋で大根を煮ます。

記事のURL：

• (ID: r194096)
• 2011/01/21 UP!

他のおでんのレシピ（11,053件）

• 【イタリア風おでん】牛タンと...
• わが家のおでんのレシピ｜みり...
• 鶏胸肉と大根の筋肉おでん｜レ...
• 源たれ&麺つゆで桜鍋（馬肉鍋...
• スープが絶品！韓国おでんの出...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,046）
• 鍋料理・煮込み料理のレシピ・作り方 > おでんのレシピ・作り方（6,522）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（70,650）
• 調味料のレシピ・作り方 > しょうがのレシピ・作り方（83,546）
• 調味料・ドレッシング・ソースのレシピ・作り方 > 万能タレ・ソースのレシピ・作り方（43,163）