大葉たっぷりバジリコ

作り方

1. 1.

   パスタをゆでるお湯を沸かします
   

2. 2.

   その間に大葉は粗みじん切りにします
   

3. 3.

   お湯が沸騰したらパスタを投入しえびも一緒にゆでます
   

4. 4.

   フライパンを強火にかけ、オリーブオイル、塩、こしょう、パスタのゆで汁を大さじ2位加えて温めます
   

5. 5.

   パスタが茹で上がったら水きりしてフライパンに投入し、大葉を加えて火を止めてよく混ぜたら完成
   

ワンポイントアドバイス

パスタをフライパンに投入したら火を止めること
ゆで汁を半分にして白ワインを加えると更に美味しく♪

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• (ID: r698119)
• 2014/01/14 UP!

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