かぼちゃサラダ レシピ

かぼちゃサラダ
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ビオラさん
ビオラさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

クリームチーズ入りでデパ地下風？！

材料

  1. かぼちゃ　4分の1
  2. クリームチーズ　kiri2かけ
  3. マヨネーズ　大さじ2
  4. プレーンヨーグルト　大さじ1
  5. 酢　小さじ1
  6. 砂糖　小さじ1
  7. 塩・こしょう　適量

作り方

  1. 1.

    かぼちゃのわたを取り，皮のところどころをそいで，一口大に切る。
    皿に並べラップをかけて，少量の水を加えてレンジにかける。

  2. 2.

    クリームチーズは手で４ツ割にする。

  3. 3.

    調味料をすべて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    かぼちゃが好みの柔らかさになったら，温かいうちにクリームチーズ，調味料を加えてざっと混ぜる。

ワンポイントアドバイス

レンジは切った大きさによるので調整してください。
温かいうちに混ぜると，調味料がしっかりしみこみます。
かぼちゃがごろっと入った状態や，クリーム状態などお好みで。

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  • (ID: r603781)
  • 2013/06/11 UP!

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