離乳食176d3/3

作り方

1. 1.

   小玉ねぎの外側だけ剥き、中身は半分を細かく刻む。
   ニンジン、インゲンも細かく刻む。
   野菜を炒める。
   

2. 2.

   水切りした豆腐に、炒めた野菜を入れ滑らかに潰す。
   つなぎとして、小麦粉を少し入れる。
   

3. 3.

   外側だけの小玉ねぎに、2を詰め、出汁で弱火で玉ねぎが柔らかくなるまで茹でる。
   

4. 4.

   別鍋にカツオだし、醤油数滴を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
   

5. 5.

   茹で上がった豆腐詰め小玉ねぎに、あんかけをかける。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://snapdi.sh/d/mPDq1a

• (ID: r593095)
• 2013/05/16 UP!

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