なすとドライトマトのハーブマリネ

作り方

1. 1.

   なすは１ｃｍの厚さの輪切りにして、グリルパンで両面焼く。
   

2. 2.

   焼いたナスにワインベネガーをぬり、オリーブオイルをかけ、塩胡椒をして、ハーブのみじん切りをちらす。
   

3. 3.

   ドライトマトをあらみじんにして、ナスの上にのせる。
   

ワンポイントアドバイス

なすは、オイルも塗らずにやいてますが、もし、くっつきそうでしたら、オリーブオイルを塗って焼いてください。ハーブは、全部そろえなくててもあるもの１種類でもＯＫ．

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• (ID: r1043652)
• 2016/04/18 UP!

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